Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl, Weißkraut, Rosenkohl und noch einige andere Kohlsorten haben eines gemeinsam: Sie stammen vom Wildkohl (Brassica oleracea) ab. Jahrhunderte lang wurde ausgelesen und gekreuzt, um die Vielfalt zu entwickeln, die wir heute ganz besonders in der kalten Jahreszeit genießen können.
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| 11. Mai 2026 | 14:00Let´s Go Bio - Bio leicht gemacht für die Außer-Haus-Verpflegung |
| 11. Mai 2026 | 19:00Ökolandbau in der Praxis - Besuch des Biohofs Nitzl |
| 13. Mai 2026 | 14:30Grundlagen-Workshop: Einkaufsstrategie für bio-regionale Lebensmittel |
