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Samstag, 25. Oktober 2025, 10:00 - 13:00
Wer bestimmt, was wächst? – Wie Saatgut unsere Ernährung beeinflusst
Demeter-Gärtnerei Obergrashof, Obergrashof 1, 85221 Dachau
 
 
 
 
Drei Viertel aller Nutzpflanzensorten sind in den letzten 150 Jahren verloren gegangen.

In Zeiten der Klimakrise stellt sich dringender denn je die Frage: Wer entscheidet darüber, was auf unseren Äckern wächst – und auf unseren Tellern landet?

Gemeinsam mit der  Kulturpflanzenentwicklung Obergrashof lädt der Münchner Ernährungsrat zu einer Exkursion auf das Gelände der Demeter-Gärtnerei Obergrashof ein. Dort erfahren wir, warum samenfeste Sorten, regionale Vielfalt und gemeinwohlorientierte Züchtung zentrale Bausteine für Ernährungssicherheit, Klimaanpassung und Demokratie sind.

Inhalt:

  • Bedeutung von Saatgutvielfalt für Ernährung und Klima

  • Strukturen und Machtfragen im Saatgutsystem

  • Ansätze gemeinwohlorientierter Pflanzenentwicklung

  • Demokratische und gesellschaftliche Dimensionen von Sortenwahl

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Die Veranstaltung findet im Rahmen des Münchner Klimaherbst statt. 

 

 
 
 
 
 
 
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