Für 4 Personen

Zutaten

  • 2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln

  • 2 Becher TAGWERK Alztaler Sahne

  • 200 g Bergkäse

  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

  1. Kartoffeln cirka 2 mm dick hobeln
  2. In einer Ofenform schichten
  3. Sahne und Gewürze mischen
  4. Über die Kartoffeln gießen
  5. Cirka 1/2 Stunde bei 200°C im Ofen backen
  6. Geriebenen Käse drüber streuen
  7. Cirka 15 Minuten backen, bis das Gratin goldgelb ist

Guten Appetit wünscht Bäuerin Anna Müller

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