Zutaten für 1 Kuchen
- 170 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 EL Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 170 g Naturjoghurt Zimmertemperatur
- 280 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 800 g Zwetschgen entsteint & halbiert
Zubereitung:
- Springform 24 cm mit Backpapier auslegen
- Teig zubereiten
- Zwetschgen unterheben
- Mit 3 EL Zucker bestreuen
- Herd auf 180 °C heizen (Ober/Unterhitze)
- 40-45 Minuten goldbraun backen
- Stäbchenprobe! Eventuell 10 Minuten länger backen
Lasst es euch schmecken!
