Am 9. Juli 2021 griff das Notizbuch in Bayern 2 die Auswirkungen von regionalen Wertschöpfungsketten auf die ökologische Lebensmittelerzeugung auf. Michael Rittershofer, Vorstand des TAGWERK Fördervereins e.V., beantwortete interessante Fragen.

Hier geht es zum Interview: Mehr Bio durch regionale Wertschöpfungsketten