Wirtin Claudia Maier-Häußler backt gemeinsam mit den Teilnehmer*innen ein Baguette aus Roggensauerteig, ein helles Dinkelbrot mit Weizensauerteig, ein Kartoffelbrot und ein Honigbrot mit Honig aus Gallenbach.
Es wird die Führung eines eigenen Sauerteigansatzes vermittelt.
Seminarbeitrag € 25 plus Materialkosten