TAGWERK-Infobrief
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ThemenübersichtTermineSamstag, 6. Oktober 2018 11:00 Uhr Sonntag, 7. Oktober 2018 09:00 Uhr Montag, 8. Oktober 2018 - Samstag, 13. Oktober 2018 Samstag, 13. Oktober 2018 10:00 - 16:00 Uhr Neues von Tagwerk1,2,3,4,...5- die Neuen von TAGWERK sind da! Der Blick über Tagwerk hinausKlimaschutz und Landwirtschaft – Welche Vorteile bietet der Ökolandbau? Interview zum Thema Ökolandbau und Klimawandel mit Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen Vorrang für die Menschen - Aktionstag für gerechten Welthandel Bio-Königin Carina I. - Feierliche Krönung auf der Bauernmarktmeile München |
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TermineSamstag, 6. Oktober 2018, 11:00 Uhr Demo in München - Mia ham's satt! >>>>>>Demo-Start um 11 Uhr am Königsplatz in München <<<<< hier gibt 's mehr Infos: https://tagwerkcenter.net/aktuell/termine/icalrepeat.detail/2018/10/06/516/-/demo-in-muenchen-mia-ham-s-satt [nach oben] Sonntag, 7. Oktober 2018 09:00 Uhr Erntedank-Bio-Frühstück in Gallenbach Gasthaus Maier Gallenbach, 84574 Taufkirchen b. Mühldorf Ab 9.00 Uhr reichhaltiges bio-regionales Frühstücksbuffet zum Erntedankfest. Für Interessierte gibt’s um 12.00 Uhr eine Hofführung. http://www.maier-gallenbach.de/ [nach oben] Montag, 8. Oktober 2018 - Samstag, 13. Oktober 2018 Jubiläumswoche 5 Jahre Höhenberger Biokiste Höhenberger Biokiste, Gewerbering 5, 84149 Velden Seit fünf Jahren ist die Höhenberger Biokiste in Velden mit ihrem Laden und dem Lieferservice präsent. Das wird mit einer Jubiläumswoche gefeiert. Von Montag bis Samstag gibt es ein reichhaltiges Programm mit Vorträgen, Führungen, Verkostungen und Kultur. Das Programm finden Sie hier: http://www.hoehenberger-biokiste.de/termine.htmlhttp://www.hoehenberger-biokiste.de/termine.html [nach oben] Mittwoch, 10. Oktober 2018 19:00 - 21:00 Energiereduzierte Kost: Wie man den Klimagürtel enger schnallt! Ökologisches Bildungszentrum (ÖBZ), Englschalkinger Straße 166, 81279 München (Bogenhausen) Vortrag im Rahmen des Münchner Klimaherbstes Infos unter: https://tagwerkcenter.net/aktuell/termine/icalrepeat.detail/2018/10/10/515/-/energiereduzierte-kost-wie-man-den-klimaguertel-enger-schnallt [nach oben] Donnerstag, 11. Oktober 2018 15:00 - 17:00 Uhr Sinnvolle Ganztierverwertung - eine Führung durch die TAGWERK-Biometzgerei Ortsstraße 2, 85416 Niederhummel Gde.Langenbach Weil Bio allein nicht reicht: Bei der Führung durch die TAGWERK-Biometzgerei können die Teilnehmer*innen erfahren, wie bei Biofleisch eine ökologisch sinnvolle Nutzung aussieht. Nähere Infos: https://tagwerkcenter.net/aktuell/termine/icalrepeat.detail/2018/10/11/524/-/sinnvolle-ganztierverwertung-eine-fuehrung-durch-die-tagwerk-biometzgerei [nach oben] Samstag, 13. Oktober 2018 10:00 - 16:00 2. Gallenbacher Bio-Brau-Kurs mit Klaus Illguth Gasthaus Maier Gallenbach, 84574 Taufkirchen b. Mühldorf Bauer Hilarius Häußler hat das Bio-Getreide und Klaus Illguth, der Biersommelier aus Taufkirchen, hat das Wissen und die Technik. So wird daraus ein lokales Bio-Bier, direkt aus Taufkirchen. Zwischen den verschiedenen Brauschritten gibt es Brotzeit und dazu einige (schon fertige) Bio-Biere. Die Anzahl der Teilnehmer*innen ist aus Platzgründen begrenzt. Wer nach ca. drei Wochen zum Abfüllen und Etikettieren kommt, darf eine Flasche mit nach Hause nehmen. Seminarbeitrag mit Unterlagen zum Brauen, Bierauswahl und Bierbrotzeit: € 77 http://www.maier-gallenbach.de [nach oben] Mittwoch, 17. Oktober 2018, 18:00 - 21:00 Uhr Schmalzgebäck zu Kirchweih Gasthaus Maier Gallenbach, 84574 Taufkirchen b. Mühldorf Zu Kirchweih gibt es traditionell verschiedenes Schmalzgebäck. Damit jeder für Sonntag gut vorbereitet ist, zeigt Wirtin Claudia Maier-Häußler, wie man aus Weizen- und Roggenmehl Kiachen, Hauberling und Hasenöhrl macht. Gebacken wird nach alten Rezepten aus Gallenbach. Seminarbeitrag € 22,- plus Materialkosten http://www.maier-gallenbach.de nach oben Mittwoch, 17. Oktober 2018 20:00 Wolfgang Schorlau kommt nach Dorfen Jakobmayersaal, Unterer Marktplatz 34, 84405 Dorfen Lesung und Diskussion mit dem bekannten Autor politischer Kriminalromane Nähere Infos gibt' s hier: https://tagwerkcenter.net/aktuell/termine/icalrepeat.detail/2018/10/17/485/-/wolfgang-schorlau-kommt-nach-dorfen Sonntag, 21. Oktober 2018 11:00 Bio-Reindl-Essen zum Kirchweih-Sonntag Gasthaus Maier Gallenbach, 84574 Taufkirchen b. Mühldorf Alle Speisen werden in einem „Reindl“ serviert. Es gibt ein „Schweinsbradl-Reindl“, ein „Wuiderer-Reindl“ und ein vegetarisches Reindl. http://www.maier-gallenbach.de/ nach oben |
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Neues von TAGWERK1,2,3,4,...5 - die Neuen von TAGWERK sind da!Regional - Bio - Praktisch ! Rechtzeitig zum Herbst fertig geworden! Um was geht' s? Hier gibt' s Infos: https://tagwerkcenter.net/erzeugen-verarbeiten/verarbeitung/koeche [nach oben] |
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Der Blick über TAGWERK hinausKlimaschutz und Landwirtschaft – Welche Vorteile bietet der Ökolandbau?Nach einer aktuellen Berechnung des Umweltbundesamtes entstanden im Jahr 2017 durch die landwirtschafte Produktion in Deutschland 65,4 Millionen Tonnen Kohlendioxid-Äquivalente. Das entspricht etwa 7,2 Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen. Die wichtigsten klimarelevanten Gase aus der Landwirtschaft sind Kohlendioxid (CO2), Lachgas und Methan. Fast 60 Prozent der gesamten Lachgasemissionen in Deutschland und 80 Prozent des erzeugten Methans sind auf die Landwirtschaft zurückzuführen. Diese Zahlen beziehen sich auf die reine landwirtschaftliche Produktion. Nicht berücksichtigt sind Treibhausgase, die im vorgelagerten Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugung entstehen, etwa bei der Produktion von Betriebsmitteln. Klimarelevant sind dabei vor allem Stickstoffdünger und Pflanzenschutzmittel, weil sie sehr energieaufwändig hergestellt werden müssen. Da sie im Ökolandbau keine Rolle spielen, ergibt sich daraus ein wichtiger Vorteil beim Ziel einer klimafreundlichen Landbewirtschaftung. Grundsätzlich ist eine objektive Einschätzung der tatsächlichen Klimawirkung eines Betriebs oder einer Bewirtschaftungsform extrem schwierig. Denn dabei müssen nicht nur alle relevanten Stoff- und Energieflüsse in Form von Kraftstoffen, Dünge- und Pflanzenschutzmitteln, zugekauftem Kraftfutter und anderen Betriebsmitteln berücksichtigt werden. Denn auch die Stickstoff- und Humusbilanzen eines Betriebs, die Fruchtfolge sowie individuelle Standortfaktoren wie Bodenart und Klima haben großen Einfluss auf die Entstehung von Treibhausgasen. In einer vom BÖLN finanzierten Studie der Technischen Universität München aus dem Jahr 2014 wurden diese Faktoren erstmals umfassend für die Erstellung von Klimabilanzen berücksichtigt und fünf Jahr lang auf je 40 konventionell und ökologisch wirtschaftenden Betrieben untersucht. Der gesamte Artikel findet sich hier: https://www.oekolandbau.de/erzeuger/umweltleistungen/klimaschutz-und-landwirtschaft/ Quelle: oekolandbau.de, 05.09.2018 [nach oben] Interview zum Thema Ökolandbau und Klimawandel mit Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München leitet seit 2009 mehrere Forschungsprojekte zu Klimawirkungen ökologischer und konventioneller Betriebe sowie zu Treibhausgas-Minderungs- und Optimierungsstrategien. Dafür werden umfassende Daten auf je 40 konventionellen und ökologischen Betrieben erfasst und ausgewertet. Zum Interview geht es hier: https://www.oekolandbau.de/erzeuger/umweltleistungen/interview-zu-oekolandbau-und-klimawandel/ Quelle:oekolandbau.de, 20.09.2018 [nach oben] Vorrang für die Menschen - Aktionstag für gerechten Welthandel Beim bundesweiten Aktionstag für gerechten Welthandel am 29. September 2018 setzen sich viele verschiedene Gruppen und Organisationen für einen gerechten Welthandel und eine menschenfreundliche Gestaltung der globalen Wirtschaft ein. Das Ziel: Die Bedürfnisse der Menschen und Gemeinwesen sollen Vorrang vor rein ökonomischen Interessen Weniger haben. Akut geht es darum, die anstehende Ratifizierung des umstrittenen und Freihandelsabkommens CETA zu verhindern. In Nürnberg findet von 12 bis 14 Uhr beim Brunnen in der Kaiserstraße/Ecke Fleischbrücke eine größere Aktion des Nürnberger Bündnisses für gerechten Welthandel statt. Unter anderem ist eine Performance angekündigt. Mit der Aktion wollen Aktive vom evangelischen Partnerschaftszentrum Mission EineWelt, von attac, von Mehr Demokratie und vom Bund Naturschutz auf die verheerenden Folgen der neoliberalen Wirtschafts- und Handelspolitik der Europäischen Union (EU) hinweisen, die unter anderem in Gestalt der Handelsabkommen CETA (EU-Kanada), EPAs (EU-Afrikanische Staaten), JEFTA (EU-Japan) & Co nachhaltige Entwicklung, Demokratie und die Einhaltung der Menschenrechte bedroht. Im Vorfeld der Landtagswahlen in Bayern und Hessen treten die am Aktionstag Beteiligten dafür ein, die noch ausstehende Ratifizierung von CETA durch die EU-Mitgliedstaaten mit einem "Nein" von Bayern und Hessen im Bundesrat zu verhindern. Vor allem von den Grünen und der Linkspartei, die sich auf Bundesebene gegen CETA ausgesprochen haben, wird erwartet, dass sie sich bei einer Regierungsbeteiligung auf Landesebene dafür einsetzen, im Bundesrat die Ratifizierung abzulehnen. Derzeit wird CETA in weiten Teilen vorläufig angewendet. Ein Kurswechsel in der EU-Handelspolitik ist dringend nötig, denn CETA ist eine Bedrohung für Umwelt- und Verbraucherschutzstandards, bäuerliche Landwirtschaft und öffentliche Daseinsvorsorge. Der in CETA enthaltene Schutz von ArbeitnehmerInnenrechten ist äußerst schwach, und die Bestimmungen zur regulatorischen Kooperation sowie die Einführung einer Investitionsschutz-Paralleljustiz vergrößern den Einfluss transnationaler Konzerne auf die Politikgestaltung und unterhöhlen die Demokratie. Neben CETA lehnt das Bündnis für gerechten Welthandel auch die weiteren geplanten Handelsabkommen wie JEFTA, EU-Mercosur, EU-Mexiko, EU-Australien, EU-Neuseeland, die Abkommen mit afrikanischen Staaten (EPAs) und ein neues "TTIP light" (EU-USA) ab. Seit der Wahl von Donald Trump zum US-Präsidenten erwecken Bundesregierung und EU-Kommission den Eindruck, als gäbe es nur noch die Alternative zwischen radikaler Freihandelspolitik und rechtspopulistischer Abschottung. Dem widerspricht das Bündnis und setzt auf eine gerechte, soziale und ökologische Gestaltung der Weltwirtschaft im Interesse der Menschen, nicht der Konzerne. Handelspolitik muss transparenter und demokratischer werden, Handelsabkommen müssen sicherstellen, dass Umwelt- und Verbraucherschutz sowie Arbeitsstandards weltweit verbessert statt marginalisiert werden und dass der schonende Umgang mit Ressourcen, deren gerechte Verteilung sowie die Verringerung des Verbrauchs fossiler Rohstoffe aktiv unterstützt wird. Darüber hinaus braucht es verbindliche Menschenrechts- und Nachhaltigkeitskapitel, in denen geregelt wird, dass Verstößen gegen Verpflichtungen im Bereich der Sozial-, Menschenrechts- und Umweltstandards nachzugehen und konsequent Abhilfe zu schaffen ist. Aber Ansätze in diese Richtung, wie das derzeit im UN Menschenrechtsrat verhandelte UN Treaty für Menschenrechte, werden insbesondere von der Bundesregierung blockiert. Quelle: Mission Eine Welt, 21.09.2018 Die zehn Forderungen zur Handelspolitik des Netzwerk Gerechter Welthandel finden sich im Anhang. [nach oben] BÖLW veröffentlicht Position zur EU-Agrarpoltik: Europäische Agrarförderung auf Gemeinwohlleistungen ausrichten Anlässlich der Agrarministerkonferenz in Bad Sassendorf fordern die Deutschen Bio-Unternehmen und -Bauern in einem Positionspapier deutliche Korrekturen an den von der EU-Kommission vorgelegten Legislativvorschlägen für die Neugestaltung der gemeinsamen europäischen Agrarpolitik (GAP). Dazu der Geschäftsführer des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Peter Röhrig: „Wir fordern Bundesregierung und Bundesländer dazu auf, sich dafür einzusetzen, die Vorschläge der EU-Kommission für die Agrarförderung ab 2020 an entscheidenden Punkten zu korrigieren. Es braucht ein klares Bekenntnis dazu, die Landwirte für besondere Leistungen beim Umwelt- Klima- und Tierschutz zu honorieren. Mindestens 70 % der geplanten Milliarden- Zahlungen müssen dafür genutzt werden. Nur mit diesen zielgerichteten Investitionen in die Gemeinwohlleistungen der Landwirtschaft wird sichergestellt, dass die Mittel nicht an die Landeigentümer durchgereicht werden, sondern aktive Landwirte stärken. Nur so kann es gelingen, die Produktionsgrundlagen der Landwirtschaft, wie sauberes Wasser, gesunde Böden und Artenvielfalt zu erhalten. Wichtig ist, dass Brüssel klare Leitplanken für mehr Umwelt-Klima- und Tierschutz vorgibt, um Wettbewerbsverzerrungen durch Umweltdumping in Europa zu verhindern und den gesellschaft-lich gewünschten Umbau der Landwirtschaft zu ermöglichen. Der deutsche Bio-Sektor stellt dafür gern die Expertise von 40.000 Landwirten, Herstellerinnen und Händlern zur Verfügung, die gemeinsam mit Millionen von Bio-Verbrauchern täglich zeigen, wie eine zukunftsfähige Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion gelingen kann.“ Quelle: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), 25.09.2018 Die gesamte Pressemeldung sowie die BÖLW-Position zu den Legislativvorschlägen der EU-Kommission für die Gemeinsame EU-Agrarpolitik nach 2020 befinden sich im Anhang [nach oben] Online-Bestimmungshilfe Identifizieren Sie anhand von Bildern und verschiedenen Bestimmungsmerkmalen mehr als 100 Schaderreger, Beikräuter im Ackerbau sowie Vorratsschädlinge! Zur Bestimmungshilfe geht es hier: https://www.oekolandbau.de/erzeuger/pflanzenbau/allgemeiner-pflanzenbau/pflanzenschutz/online-bestimmungshilfe/ Quelle: oekolandbau.de, 28.09.2018 [nach oben] Bio-Königin Carina I. - Feierliche Krönung auf der Bauernmarktmeile München Die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Bayern hat eine neue Königin: Carina I. wurde am Sonntag, 30. September auf der Münchner Bauernmarktmeile von Josef Wetzstein, dem ersten Vorsitzenden der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ Bayern), feierlich zur Bayerischen Bio-Königin gekrönt. Für ihre zweijährige Amtszeit hat Carina I. eine klare Botschaft: „Als Bayerische Bio-Königin will ich mich mit Elan, Verstand und Herzblut dafür einsetzen, dass die großen Chancen, die die ökologische Landwirtschaft für die bayerischen Bäuerinnen und Bauern, für die Tiere, die Umwelt und nicht zuletzt für die Verbraucher bietet, noch stärker als bisher wahrgenommen werden“. Quelle: Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ), 01.10.2018 Die gesamte Pressemeldung befindet sich im Anhang. [nach oben] |
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| Dr. Michael Rittershofer Tagwerk e.V. Algasing 1 84405 Dorfen 08081/937950 michael.rittershofer@tagwerk.net Weitere Infos finden sie unter www.tagwerk.net Tagwerk-Infobrief abbestellen |
vom 23.10.2018
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